一、問題分析:
1.洗滌效果差。
2.清洗后餐具表面不光滑且殘留有污漬和油垢;
3.洗完后不能烘干消毒或烘烤溫度過高導致餐具變形開裂等損壞現象的發生(如高溫燙傷)。
二、解決方案:
1、更換新的碗碟專用清潔劑及配套設備配件
(1)首先檢查是否安裝到位并固定好機器各部件,如果未按要求正確操作則應重新安裝一次。同時注意觀察是否有異物掉入機體內部造成堵塞的情況出現。
(2)將專用的清潔劑和配套的零件取出進行組裝調試使用。(具體步驟如下)
(3)根據不同的機型選擇合適的型號規格的零部件裝配到相應的位置即可完成機器的正常運轉工作,然后打開電源開關啟動電機使機器開始運行,待達到額定功率時關閉電源按鈕停止電動機的工作狀態。
(4)在日常的使用中要定期對機器進行檢查維護保養,確保其良好的運作性能和使用壽命延長。
2、采用超聲波技術來代替手工清洗方式
由于傳統的洗碗機和人工手洗干凈相比存在著一定的差距性,所以目前市場上出現了一些利用超聲原理來進行清洗的設備,該設備的優點在于可以有效的去除頑固污垢并且能夠快速的洗凈各種材質表面的附著物以及細菌病毒等等有害物質。
3、提高自動化程度減少人員成本投入
隨著我國人口老齡化問題的加劇,勞動力資源逐漸匱乏的問題也日益突出起來,因此為了節省人力資源從而降低企業的經營成本和人力成本的支出,企業需要采取更加先進的生產模式來提高產品的產量和質量以增加利潤空間。
三、總結
綜上所述通過上述的介紹我們不難發現對于傳統的人工清洗來說雖然具有成本低廉的優點但是同時也存在效率低下等問題困擾著廣大消費者們的生活需求。而新型的自動化的全自動洗碗機等產品則可以有效解決這一難題。


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