冰箱是家庭常用的電器,但使用時(shí)間長(zhǎng)了難免會(huì)出現(xiàn)故障。最近,市民張小姐就遇到這樣一件煩心的事情:她從冰箱里取出的藥片已經(jīng)變質(zhì)發(fā)霉了。
張小姐告訴記者,8月15日晚上8點(diǎn)40分左右,她把一盒藥物放在冰箱的保鮮層里冷藏保存。第二天早上7點(diǎn)多起床后準(zhǔn)備服用藥物時(shí)卻發(fā)現(xiàn),藥片已經(jīng)變軟發(fā)霉了!
據(jù)了解,由于藥品的特殊性(如維生素c),一般不建議放在冷凍室中儲(chǔ)存;而保鮮層溫度一般在4°c左右、濕度較大、空氣不流通等環(huán)境條件容易導(dǎo)致藥品發(fā)生變質(zhì)和受潮現(xiàn)象。
那么如何防止藥物在低溫下出現(xiàn)上述情況呢?專家建議消費(fèi)者在使用完冰箱里的食物后要及時(shí)取出并放入常溫環(huán)境中保存或密封袋包裝好再放進(jìn)冰箱內(nèi)冷藏保存;另外要定期清理一下儲(chǔ)物箱內(nèi)的衛(wèi)生死角(尤其是抽屜縫隙處)。
此外,對(duì)于那些易揮發(fā)性物品來說,最好將其放置在密封的容器中進(jìn)行存儲(chǔ)保管。
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哪些食物不宜放冰箱
1、香蕉
因?yàn)榈蜏貢?huì)破壞其外皮中的淀粉結(jié)構(gòu)并將其轉(zhuǎn)化為糖分從而降低口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而且如果存放時(shí)間過久的話還可能會(huì)產(chǎn)生致癌物亞硝胺的危險(xiǎn)。
2、鮮荔枝
荔枝含糖量高不易貯藏運(yùn)輸且極易腐爛變質(zhì)所以不適合放到冰箱中儲(chǔ)存。最好是現(xiàn)買現(xiàn)吃。不過如果家里沒有新鮮荔枝的話也可以選擇用干品進(jìn)行貯存。注意要避光防濕防熱就好。當(dāng)然有條件的話還是建議大家把新鮮的荔枝放到陰涼干燥的地方進(jìn)行貯存吧!
3、黃瓜
因?yàn)辄S瓜中含有多種維生素及鈣鐵磷等多種礦物質(zhì)成分但是一旦被低溫凍傷就會(huì)使其營(yíng)養(yǎng)成分大量流失影響食用口感甚至造成腐爛變質(zhì)的情況發(fā)生。所以在食用之前一定要將它們拿出來解凍后再烹調(diào)比較好喔!


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