一、什么是掀開蓋子式的洗碗機?
這種類型的洗碗機的結構比較簡單:在洗滌槽中安裝一個可上下移動的門架;門架上裝有一個可以前后移動的滾筒或噴臂。工作時由人工將餐具從碗籃放入洗滌槽內(nèi)(一般采用傳送帶),然后通過傳動裝置使機器運轉(zhuǎn)起來進行清洗和漂清工作,最后把洗凈后的餐具放回碗籃即可取出食具并烘干處理后包裝好送至銷售點出售。
二、揭開蓋子式的特點是什么
1、使用方便
由于是自動運行方式,無需專人看管,只需按一下啟動按鈕就可以實現(xiàn)對機器的操控了。
2、節(jié)省人力成本
因為不需要人員看守操作設備,所以減少了人員的投入費用及管理難度,也降低了勞動強度,從而大大節(jié)約人力資源的成本支出,提高了生產(chǎn)效率和工作質(zhì)量,同時還可以減少員工流失率的發(fā)生幾率。
3、清潔衛(wèi)生
因為是全自動的運作模式,所以在整個作業(yè)過程中不會產(chǎn)生任何噪音污染現(xiàn)象發(fā)生,也不會出現(xiàn)污水外溢的情況,而且其內(nèi)部空間較大,因此能夠容納較多的物品存放,并且還具備良好的通風效果。
4、節(jié)能降耗
該類型的產(chǎn)品采用的是高溫高壓蒸汽消毒的方式,因此在加熱的過程中并不會消耗大量的能源資源,同時還具有很好的殺菌作用,不僅如此它還具有很高的熱交換功能,可以將熱量傳遞到周圍環(huán)境中去,從而達到節(jié)能環(huán)保的作用。
5、使用壽命長
由于其采用了先進的材質(zhì)制作而成,并且在設計上非常合理科學,因而在使用壽命方面有著很大的優(yōu)勢,一般情況下可以使用長達15年以上之久~
三、揭蓋式和嵌入式有什么區(qū)別
一般來說,臺式洗碗機和嵌入式的區(qū)別在于是否帶有水盒或者油污過濾網(wǎng)等配件以及是否有電源線連接的問題,而揭蓋的與嵌套的相比最大的區(qū)別就是在于它的外形尺寸問題。


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